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Tag Archives: cocina

“Saber Cocinar”

El título de este post es el mismo que el de la sección de cocina de un espacio televisivo que presenta la TVE cada mañana y mi post de hoy aunque pudiese parecer que es únicamente para despotricar contra este programa en concreto, más bien intenta despotricar en general contra todas las personas que trabajan en los medios y se olvidan de lo que significa salir en la tele.

La sección de “Saber Cocinar” del programa La Mañana de la 1 del día martes 06 de Septiembre de 2011 ha sido nada más el detonante; ese día se me ha ocurrido ver el programa y quizás es injusto calificar el programa por 1 sólo episodio que he visto, pero la verdad es que me ha parecido que lejos de ser un espacio en el que “Sergio Fernández cocina con sencillos ingredientes”, tal y como promocionan ellos, es un espacio en el que “cocinan” todos menos el cocinero; y lo pongo entre comillas porque no sé si a lo que vi se le puede llamar cocinar.

Imagino que el programa y que la sección de cocina tiene mucha popularidad, que el equipo se esmera en hacer lo que a la gente le gusta ver y que ya que se dedican a ello saben mucho mejor que uno cómo hacerlo. Pero me pregunto de qué coño sirve salir en uno de los medios de comunicación más poderosos y tener la capacidad de llegar a muchísima gente si no se tiene orgullo al hacerlo.

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Posted by on September 8, 2011 in botando piedras

 

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Torpezas culinarias

Los viernes no son para mí un buen día y mientras el resto del planeta está celebrando que llega le fin de semana, yo estoy deseando que pase pronto porque para mí son los días más fuertes de trabajo y los sábados no son tampoco días de descanso.

A estas alturas ya debería estar habituada a los días duros en el aeropuerto, a los pasajeros rudos, a los despistes de mis compañeros, a los fallos de las sub-contratas, a los momentos de agobio y a todos los factores que escapan o no de mis manos pero que a fin de cuentas juegan un gran papel durante la jornada laboral y hasta de cierto modo determinan el resultado de la misma.

Salí de casa a las 8:30 de la mañana y no volví hasta 12 horas más tarde. Después del estrés de un extenuante día de curro en el que las incidencias estuvieron a la orden del día, tenía compromisos personales que cumplir; es lo que tiene meterme en obligaciones voluntarias que parecen coincidir todas a la vez justo los días más inconvenientes.

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Posted by on February 12, 2011 in a llorar al valle

 

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EOI

Hace ya un mes desde que participé en las jornadas culturales de la Escuela Oficial de Idiomas de la que soy alumna y a la que acudo desde que llegué a esta isla.

Quería escribir una breve reseña sobre mi intervención en las mismas ya que es uno de esos “logros” (por llamarlo de alguna manera) de mi vida que si bien no me ha dejado algún éxito o ganancia per se, sí me ha colmado de satisfacción por el sólo hecho en sí de haber participado.

Hace ya 4 años que soy alumna de la escuela pero siempre había pasado de las jornadas culturales y de los eventos que realizan. Este año estuve decidida a que eso fuese diferente, tal vez porque quería ser partícipe de lo que allí se cuece y aunque no fue una experiencia del otro mundo, me queda el gusto de haberlo intentado.

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Posted by on May 15, 2010 in grano de arena

 

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Al Borde de Un Desastre

En estos días estaba mi madre preparando pescado al horno cuando de repente comenzamos a sentir un olor a quemado. Había humo, un olor muy extraño; ni idea de lo que ocurría hasta que descubrimos que había una tabla de cocina de plástico pegada a la bandeja del horno y por poco no se expotó aquello y se incendió la casa.

Ya una vez hace muchos años sufrimos un incendio en casa por un despiste en la cocina; definitivamente fue un milagro que no pasara nada esta vez; mi madre no hacía más que preguntarse cómo es que había llegado al horno la tabla de cocina y entonces recordé que el otro día me estaba preparando una pizza para comer y al sacar la bandeja del horno la puse sobre esa misma tabla de cortar. ¡Soberana estupidez!

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Posted by on February 25, 2010 in los milagros existen

 

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